Чудо-водоросль, которая создана для спортсменов. Вся правда о спирулине

Ни для кого не секрет, что спортсмены падки до белка, ведь именно он помогает им быстрее восстанавливаться и подпитывать свои мышцы. Сегодня мы поговорим про такое полезное и питательное растение, как спирулина. Если вы увлечены спортом, то это штука как раз для вас.

Что это такое?

Спирулина – это сине-зеленая водоросль, которая является источником богатых питательных веществ для человека. Она получила известность после того, как NASA успешно использовало спирулину в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях.

В спирулине высокое содержание белка, который является основой для роста и развития мышц, а также важен для поддержания силы и энергии. Также водоросль обладает высоким содержанием железа, кальция и магния, что поддерживает здоровье костей и тканей. Витамины, содержащиеся в спирулине (A, С, Е, B12), укрепляют иммунитет и предотвращают различные заболевания.

Водоросль спирулина также отличный антиоксидант, который уменьшает воздействие свободных радикалов на организм, что уменьшает риск различных заболеваний, включая рак.

Польза в цифрах

Эксперты в диетологии характеризуют водоросль как одно из самых питательных веществ на планете.

На 60% состоит из белка, а это в два раза больше, чем в мясе. Это именно тот белок, в котором заключены восемь аминокислот, получаемых человеком с пищей. По количеству белка продукт превосходит даже фасоль, горох, нут, бобы и чечевицу.

В одной столовой ложке спирулины (примерно 7 г):

▪️ 20 ккал

▪️ 4 г белка

▪️ 1 г жира

▪️ 2 г углеводов

▪️ 0,3 г клетчатки

▪️ 21% от суточной нормы меди

▪️ 11% от суточной нормы железа

▪️ 15% от суточной нормы витамина В2

▪️ 11% от суточной нормы витамина В1

▪️ Огромное количество марганца, магния, калия, натрия, кальция, фосфора

Спирулина – выбор спортсмена

Столь богатый набор полезных веществ делает спирулину идеальным продуктом для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и укрепить иммунитет. Употребляя эту добавку перед тренировкой, спортсмен получает заряд энергии и повышает выносливость организма. В состав спирулины входит гамма-линолевая кислота, которая стимулирует работу сердца, сосудов, мышц, других органов на клеточном уровне.

А белки, которыми богата чудо-еда, необходимы для восстановления и роста мышечной ткани. При этом в составе спирулины нет жира, что очень важно для организма спортсмена. Кстати, спирулину необязательно использовать в чистом виде: можно добавлять в любые блюда, включая соки и смузи, салаты и десерты.